这道青蒜鱼腥草是一道有着自己独特味道美食,由于这道青蒜鱼腥草用到了带有一股蒜味的青蒜和自己本身就有一股特别味道的鱼腥草,所以这道美食的味道有一点混杂,但是却不令人反感,是一件特别奇怪的事情。如果你没有吃过这道美食,那就来尝一尝。
主料
青蒜 :适量鱼腥草 :适量
姜 :适量
辅料
干辣椒 :适量油盐 :适量
具体步骤
鱼腥草洗净,去掉老根和须子,放水里泡半个小时,切成段,或者用手掰成段,青蒜切段,姜切丝,取一个干辣椒
热锅放油,加入姜、干辣椒三分之一的青蒜,煸炒出香味后放入鱼腥草,加入适量老抽和盐,加入剩下的青蒜,鱼腥草完全上色后,再煸炒三分钟盛出,来吃吧
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