披萨(懒人版)如何做简单又美味

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披萨(懒人版)怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 :210
马苏里拉奶酪 :300
黄油 :30
低筋面粉 :90
水 :195ml

辅料

盐 :6
洋葱 :120
橄榄油 :20
细砂糖 :15
奶粉 :12
红彩椒 :100
黄彩椒 :100
胡萝卜 :120
酵母 :1小勺
黑胡椒粉 :1小勺
绵白糖 :1大勺
披萨草 :1小勺
披萨酱 :适量
培根 :3片

具体步骤

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第2张

1.彩椒、洋葱、胡萝卜洗净待用。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第3张

2.分别都切细粒。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第4张

3.培根从冰箱取出解冻

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第5张

4.切成小粒待用。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第6张

5.马苏里来奶酪。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第7张

6.披萨酱待用。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第8张

7.所有面粉、奶粉、水、酵母和在一起放入面包机启动和面按钮20分钟。揪一块面团检测一下面团的状态,再下入黄油继续转动和面的按钮。使面团成完全扩展阶段就可以了。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第9张

8.取出揉成面团放入盆中醒发,时间的长短根据屋内的温度决定。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第10张

9.等面团发到2~3倍大,用手指沾上面粉在中间戳一个洞,不回弹即可。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第11张

10.取出倒在案板上排出气泡揉成团。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第12张

11.在分成三等分。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第13张

12.取一面团擀成圆饼形状。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第14张

13.烤盘抹上薄薄的一层油。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第15张

14.将擀好的饼放在烤盘里,抹上披萨酱。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第16张

15.在撒上一些马苏里拉奶酪。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第17张

16.在把步骤2的彩椒等菜粒均匀的撒上一层。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第18张

17.再把培根块撒上。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第19张

18.在撒上一层马苏里拉奶酪碎。

披萨(懒人版)怎么做好吃又简单 第20张

19.放入预热200°的烤箱内、中层15分钟。

烹饪技巧

小溪的叨叨;1、可以根据自己喜欢的食材,水果等材料都可以放入。2、做好的面饼坯子最好用叉子在上面扎上眼,容易熟的均匀。我忘记了扎眼了,但是也没有影响口感。