营养蛋白巧克力蘑菇如何做简单又美味

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营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

宝宝到了添加辅食的年龄了,为了让孩子健康地成长,我学习了很多关于宝宝辅食的做法与搭配,今天到菜市场买菜时看到了挺好的面粉,孩子也到了可以吃蛋糕的年龄了,所以就做了营养美味宝宝辅食好吃的营养蛋白巧克力蘑菇,孩子喜欢可爱的东西嘛,我就做成课卡通图案囖。

主料

蛋白 :2个

辅料

柠檬汁 :适量
色素 :适量
糖 :100
白巧克力 :适量
糖粉 :适量
可可粉 :适量

具体步骤

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第3张

2.柠檬取1/3挤汁待用

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第4张

3.糖加入蛋白中打浓稠

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第5张

4.加入柠檬汁继续打

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第6张

5.直到硬性发泡

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第7张

6.加入适量红色素

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第8张

7.还有绿色素的

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第9张

8.糊装入裱花袋挤蘑菇柄和蘑菇盖,入烤箱90度20分转70度100分

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第10张

9.烤蘑菇的当儿,融白巧

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第11张

10.取一个蘑菇盖抹上白巧

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第12张

11.用牙签划出蘑菇褶皱

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第13张

12.取一个柄占上白巧与蘑菇盖粘合

营养蛋白巧克力蘑菇怎么做好吃又简单 第14张

13.最后撒上糖粉、可可粉即可

烹饪技巧

1、柠檬挤汁。2、蛋白加糖打浓稠加1打硬性发泡。3、加色素挤形烤(全程低火)。4、白巧融化抹蘑菇盖并划褶皱,占上柄即可。5、为更漂亮可撒糖粉、可可粉等。