宝宝到了添加辅食的年龄了,为了让孩子健康地成长,我学习了很多关于宝宝辅食的做法与搭配,今天到菜市场买菜时看到了挺好的面粉,孩子也到了可以吃蛋糕的年龄了,所以就做了营养美味宝宝辅食好吃的营养蛋白巧克力蘑菇,孩子喜欢可爱的东西嘛,我就做成课卡通图案囖。
主料
蛋白 :2个辅料
柠檬汁 :适量色素 :适量
糖 :100
白巧克力 :适量
糖粉 :适量
可可粉 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.柠檬取1/3挤汁待用
3.糖加入蛋白中打浓稠
4.加入柠檬汁继续打
5.直到硬性发泡
6.加入适量红色素
7.还有绿色素的
8.糊装入裱花袋挤蘑菇柄和蘑菇盖,入烤箱90度20分转70度100分
9.烤蘑菇的当儿,融白巧
10.取一个蘑菇盖抹上白巧
11.用牙签划出蘑菇褶皱
12.取一个柄占上白巧与蘑菇盖粘合
13.最后撒上糖粉、可可粉即可
1、柠檬挤汁。2、蛋白加糖打浓稠加1打硬性发泡。3、加色素挤形烤(全程低火)。4、白巧融化抹蘑菇盖并划褶皱,占上柄即可。5、为更漂亮可撒糖粉、可可粉等。