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主料
辅料
具体步骤
1.云南小瓜切片后切丝
2.胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎
3.炒过放油烧热放入蒜头和胡萝卜
4.放入云南小瓜一起翻炒
5.放入生姜丝
6.炒至云南小瓜软调入盐巴出锅
烹饪技巧
脾胃虚寒的人应少吃。