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主料
辅料
具体步骤
1.准备一块猪肉
2.蒜去皮切片
3.将猪肉切小丁,肥瘦分开
4.锅中放少许油,倒入肥肉,煸出油脂
5.放入瘦肉炒至发白,放入蒜片炒出香味
6.放入一勺豆瓣酱
7.加入老抽
8.炒匀即可出锅
烹饪技巧
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