椰丝小球如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

椰丝 ：220
鸡蛋 ：2个

辅料

细砂糖 ：130
黄油 ：160
奶粉 ：15
低精面粉 ：200

具体步骤

1.黄油在室温下软化分三次加入糖每次都要搅拌均匀。

2.鸡蛋液分三次加入步骤1的黄油中，每次都需要蛋液充分被黄油吸收

3.加入15克奶粉，拌匀黄油成浓滑细腻状。

4.加入椰丝和筛过的低精面粉拌匀，是其成为一个面团。

5.在冰箱里松弛20分钟后，去一小块搓成圆形，在另外准备的椰丝上滚一下，上表面沾满椰丝即可。

6.烤箱调制180度，预热10分钟 中层烤18-20分钟即可。