主料
柚子 :五旧西米 :适量
牛奶 :两瓶
辅料
冰糖 :适量白糖 :适量
水 :少量
具体步骤
1. 柚子用刀割个十字
2. 用勺子沿着十字的两边划几下,然后可以轻易撬开,就不用弄痛手指了
3. 用这种方法撬开后比用手指撬开更好看
4. 剥开柚子肉放到碗里备用
5. 先煮西米十分钟,关火焖五分钟再开火煮五分钟后把西米放到网里把水倒掉,西米过冷河备用,然后用少量水吧冰糖煮开,不够甜可以再加点白砂糖调好味道,再把鲜奶和西米一同倒进去,鲜奶刚开始煮开就可以关火了…
6. 吃的时候把剥好的柚子肉放进去搅拌一下就可以了,冷冻后吃更佳