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主料
辅料
具体步骤
1. 鲜牛奶煮熟,放凉加入20克白糖搅拌至白糖溶化
2. 鸡蛋打散后倒入放凉的鲜奶中拌匀,可过筛一下除去杂质
3. 剩余白糖倒入锅中加入适量水小火熬至焦糖色,一定要盯着以防烧糊。
4. 焦糖倒入容器中,放凉后会呈半凝固状。最后倒入牛奶蛋液
5. 入烤箱150度烤30分钟