养脾袪湿美颜汤如何做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

小排 ：250
莲子 ：30
芡实 ：30
茯苓 ：30
山药 ：30

辅料

米酒 ：15

具体步骤

1. 将排骨焯水过血渣、其他食材洗净并浸泡两小时。

2. 浸泡好后连同水一起入锅

3. 广东人喜用沙锅或陶瓷煲是最好了

4. 大火煲滚后调至文火煲一个小时后加入三汤匙米酒约15克后继续煲半小时后关火。

5. 大功告成，清香扑鼻。p.s.口味重的可以把排骨蘸海鲜生抽吃

烹饪技巧

芡实、莲子要浸泡2小时且所泡之水不要倒掉可以直接倒入锅中煲汤。2、米酒在关火前半小时加入。3、无需加盐，食材本身有清甜味。