糯米饭大家吃过吗?反正小编就吃多了,端午节小编这里的风俗吃了吃粽子还会吃糯米饭,懦懦的口感,超级赞,让人越吃越上瘾,因为真的好好吃。今天小编要介绍的不是普通的糯米饭,而是经过小编精心改良的糯米包饭,也是很好吃的,大家都去试做一下吧。
主料
糯米 :500榨菜 :1包
胡萝卜 :适量
香菇 :适量
辅料
牛肉酱 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先将糯米泡半个小时,再隔水蒸熟。我就没泡,结果很难蒸熟。
2.将榨菜、胡萝卜、香菇切成丁。根据自己的喜好随你加什么都可以呀。
3.将面粉鸡蛋水混合成面粉糊。
4.将平底锅加油,面粉糊加入进去煎成皮,可以多煎几个备用。
5.锅中先放油,将蔬菜炒半熟,在加入蒸熟的糯米,加盐、胡椒粉炒匀。
6.最后在加入牛肉酱炒匀。(家里有由肉可以将肉切成丁加进去也好吃)
7.将煎好的皮中间加入炒好的糯米饭均匀的铺好再盖上一层皮。
8.再切成小块可以食用了。
1、糯米先泡半个小时再蒸会比较容易蒸熟。