这是一道简单快手的家常美味。美味的椒盐葱香玫瑰花卷。我们都知道,花卷是北方特有的主食,因其造型独特,味道香甜而深受大众的喜爱。这道美味的椒盐葱香玫瑰花卷在原有的基础上进行了改良,加入椒盐和卷成玫瑰的形状。椒盐的香气扑鼻,咸香诱人, 快来试试吧。
主料
面粉 :800辅料
葱 :100具体步骤
将面团料混合,揉成光滑面团,放入大碗醒发。
面团长大,
分割成15克/个,搓圆,松弛10分钟。
将面团分别擀成圆片,剩下的不足15克的面团分成三等分,搓成条。
取一块圆片,表面抹油,
依次撒上盐,花椒面,
撒上葱花,
表面叠一块面片,依次抹油,撒盐花椒面葱花。
如此反复七层,
用一根筷子,在中间压一下。
将搓好的小条,放在末端,作为花心。
摆入笼屉,醒发20-30分钟。
冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟。
熟透熄火,