金沙玉米盏这道美食,制作需要花很大的耐心和时间去制作。而且经常吃玉米的人群可以保护视力、防癌抗癌、还可以调节血糖。玉米是抗眼睛衰老的极佳食物。所以非常值得那些眼睛不好的人群。
主料
鸭蛋黄 :8颗胡萝卜 :50g
玉米粒 :100g
青豆 :20g
虾片 :20g
辅料
白酒 :1匙油 :少许
盐 :0.5匙
味精 :0.2匙
具体步骤
1.虾片是回忆童年最美好的味道
2.锅中倒入适量油油温不要太高放入虾片炸至膨胀起来即可
3.准备原材料玉米粒、胡萝卜切丁、青豆
4.倒入适量白酒使每个鸭蛋黄均匀的裹上白酒
5.放入微波炉中叮5分钟左右开盖后满屋飘香
6.锅中倒入少许底油加热放入浓香的鸭蛋黄(最好提前用勺子碾碎)
7.中小火炒至鸭蛋黄成泥状
8.放入玉米粒(玉米粒一定要控干水份这样口感更好)翻炒使玉米粒都能裹上鸭蛋黄
9.放入胡萝卜和青豆一起中火翻炒均匀
10.撒入盐和味精调味翻炒均匀即可
11.炸好的虾片摆入餐盘上
12.炒好的金沙玉米和胡萝卜、青豆装入虾片中
13.好时尚又别致的小吃精品
14.再来一杯美酒心情美翻了
15.可爱的小姑娘你在想着谁
16.这道美食适合和闺蜜一起享用噢
鸭蛋黄用白酒处理过的味道更棒