妈妈做的花生粽子如何做简单又美味

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花生米 ：适量
糯米 ：适量

辅料

干粽叶 ：适量

具体步骤

1. 糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。

2. 花生米洗净泡发。

3. 取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再放入几颗花生米，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。

4. 将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。