主料
淡奶油 :120蛋挞皮 :11个
牛奶 :100
鸡蛋 :2个
辅料
砂糖 :30低筋面粉 :10
蓝莓酱 :适量
具体步骤
1.鸡蛋2个,我直接把整个鸡蛋打进去。
2.牛奶加入细砂糖小火加入至融化。
3.加入淡奶油拌匀。
4.加入打散的鸡蛋液打匀。
5.筛入低筋面粉拌匀。
6.蛋挞液过筛。
7.蛋挞皮提前拿出来解冻。
8.倒入蛋挞液八分慢。
9.每个蛋挞挤入几滴蓝莓酱。
10.放入预热烤箱210度25分钟。
11.可以在蛋挞上挤些蓝莓酱。
蛋挞皮要提前拿出来解冻。