>
主料
辅料
具体步骤
1.生菜清洗干净。
2.洗净的生菜,切短。
3.锅中放油,炒生菜。
4.炒至生菜塌锅。
5.加点盐调味。
6.继续炒,至炒熟。
7.出锅装盘,
烹饪技巧
生菜很嫩,水分较多,所以炒的时候必不加水。