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1、准备所有原料。
2、银耳泡发好洗净撕成小块。
3、雪梨去皮去核切小块。
4、将银耳、雪梨放入砂锅中加入适量的清水大火烧开改小火煮20分钟。
5、加入红枣和冰糖继续煮10分钟即可关火,砂锅继续放炉上至冷却,利用砂锅的余热继续焖煮。
银耳煮制好后要在短时间内吃完。