“野生黄蟮行血气,去黄;五指毛桃健脾化湿,行气化痰,舒筋活络;加点红枣桂圆相得益彰!味道相当不错!很多女人都说常喝此汤可美颜,面容红润!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
五指毛桃红枣桂圆炖黄蟮汤的做法步骤
1、养了一个月的野生黄蟮洗净,不用杀,体内已很干净。如果是养殖的早死了,养不了一个月。
2、倒入开水烫死,倒水时要用个东西盖着,它会往外钻
3、用水把黄表面的粘液膜洗净
- 4、加入无核红枣,桂圆,五指毛桃根(自己山上挖的,只要根部皮层,刨青洗净,晒干,非常香,外面买的完全没香味)
- 5、加入两碗开水,盖上盖子,我的没盖子就用保鲜膜代替了
- 6、放入已烧开水的锅中,隔水炖一小时,锅底最好垫个东西(如布,竹垫,矮蒸架之类的)过程中要留意水会不会干,外边的水可以加的
- 7、出锅前打开保鲜膜,加少许盐和几滴花生油
- 8、成品!此方只是一人份量,你可根据自己情况加