最近天气这么热,是不是都很喜欢吃椰奶冰激凌?亲们想过自己动手做一个椰奶冰激凌吗?总是花钱去外面买东西,第一贵,第二又不卫生,如果有空的话,我们真的不防自己做一个椰奶冰激凌吃吃,健康又卫生,重点是做出来的椰奶冰激凌味道不比外面的差呢。
主料
蛋黄 :适量椰汁 :适量
牛奶 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
牛奶加热,另一碗中搅拌一部分糖,蛋黄,椰粉和玉米粉
牛奶离火待凉,放入搅好的蛋黄液,缓慢加热,不要煮开,离火待凉
冻好的不锈钢容器,打发淡奶油和糖
将淡奶油和牛奶蛋黄液搅拌,放入冰箱中。每1小时拿出来搅拌一次 ,就好了