蒜苔羊肉炒面这是一道非常美味的美食，做法超级简单，而且味道超级的美味，口感特别的清香，一点都没有羊肉的膻味。因为蒜薹就去除了羊肉的膻味，再加上其他的香料，特别美味的一道美食，口感超级清爽特别好吃的一道美食快乐学习。真的特别的好吃。
主料
羊肉 ：适量面条 ：适量
胡萝卜 ：适量
柿子椒 ：适量
洋葱 ：适量
辅料
油 ：适量酱油 ：适量
味精 ：适量
耗油 ：适量
辣椒 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝
羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀
锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀
煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散
炒至羊肉丝变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒
把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅