吃腻了大鱼大肉山珍海味，我们偶尔也想给自己做一款好吃方便的小点心，在追剧打游戏的间隙过过嘴瘾。这道板栗黑芝麻馅心结合了熟板栗，玫瑰酱，黑芝麻，口感清甜不腻，可以即做即食，也可以冷藏在冰箱享受不同的风味，是宅男宅女们居家必备的美味零嘴。
主料
板栗 ：500辅料
饴糖 ：100白糖 ：适量
自制玫瑰酱 ：适量
油 ：100
熟黑芝麻 ：适量
具体步骤
1.熟板栗放进食品袋里
2.用擀面杖反复擀压
3.全部擀成无颗粒的干粉状即可
4.不锈钢锅里加油，加入白糖，开小火加热。
5.白糖融化
6.加入板栗翻炒
7.全程保持小火炒至板栗蓉不粘锅并开始返油的状态。
8.加入饴糖搅拌均匀，加入饴糖后粘度明显增强。
9.放入自制玫瑰酱，不停的翻炒。
10.再次炒至板栗蓉不粘锅并开始返油的状态，关火自然凉凉。
11.凉凉后的板栗馅里加入黑芝麻搅拌均匀。
12.带上一次性手套，把板栗馅分成25g一个。
13.可以马上使用也可以放冰箱冷冻保存。
全程小火，用不锈钢锅或不粘锅炒制，不停搅拌防止糊底。