主料
咖喱块 :3块鸡翅 :6个
胡萝卜 :1个
洋葱 :0.5个
咖喱粉 :适量
鸡翅根 :6个
土豆 :1个
辅料
料酒 :适量酱油 :适量
具体步骤
1.最重要的东西,我分别用了咖喱粉和咖喱块
2.土豆,胡萝卜,洋葱切块备用
3.翅中和翅根改刀切好,焯水备用
4.土豆不容易熟,先下锅炒一下
5.鸡块下锅翻炒,淋入少许料酒去腥,后加入咖喱粉继续翻炒
6.将胡萝卜,土豆,洋葱都倒进锅内,加少许酱油翻炒。加适量温水,放入咖喱鸡小火慢煮。
7.大概煮个半小时左右就可以出锅了
1、咖喱块本身就是有盐分的,个人看情况是否需要加盐2、煮的过程中要不时翻动,不然会粘锅