美味的排骨炖豆角干是将排骨和豆角干一起放入锅中煮制而成的一道美味，大家在家中制作的时候也可以先将豆角干泡水，这样制作出来的排骨炖豆角干吃起来不会很咸，制作好的排骨炖豆角干吃起来十分鲜美，融入了排骨和豆角干的鲜味。
主料
排骨 ：1000豆角干 ：300
辅料
蒜 ：五瓣葱 ：一颗
姜 ：5片
具体步骤
1.把豆角干用水泡发
2.把排骨用开水抄一下，捞出控干水分，
3.锅里热油放入姜片葱段和八角炒香放入排骨翻炒，加入老抽翻炒肉到变颜色
4.加入适量水，放两片香叶和花椒，水要淹没排骨在多一点大火煮开后关小火慢慢炖
5.炖到一半的时候加入盐，待排骨炖熟加入豆角干炖至入味即可