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“用青椒凉拌金针菇和豆芽儿,脆嫩。”
1、金针菇切掉根部洗净。
2、放入盐水中煮熟。
3、捞出。
4、把豆芽儿也烫熟后,和金针菇混合装盘。
5、放上切成碎的青椒,然后淋上有醋、生抽、盐和橄榄油拌匀的汁水即可。