奥尔良香辣烤翅的做法 奥尔良香辣烤翅怎么做

“一直比较钟爱鸡肉，喜欢它的鲜嫩、细腻。今天烤的是鸡的整个翅膀，它分为三部分：鸡膀、翅中、翅尖。其中鸡膀肉厚，翅中和翅尖骨多肉少。这次用酷克壹佰奥尔良烤肉料做个奥尔良口味的，微辣型的，再加点香草，味道特别的好，得到了家里人的一致好评，一个烤翅三种口感，大呼好过瘾”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奥尔良香辣烤翅的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、烤肉料用水调匀

• 3、鸡翅用牙签扎些小洞，放到腌料盆里按摩片刻，封上保鲜膜入冷藏室腌一夜

• 4、中途翻面

• 5、腌好的鸡翅用钎子串上，翅尖用锡纸包好，放到铺了锡纸的烤盘上（锡纸亚光面朝上），撒上少许香草

• 6、入预热200度的烤箱中层，上下火热风烤20分钟

• 7、烤到10分钟时翻面，刷腌肉的腌汁和香草。

• 8、成品图

• 9、有木有被诱惑

• 10、成品图

• 11、成品图

小窍门

烤箱要预热好再放鸡翅，这样能很快锁住鸡肉里边的水分，烤出来的嫩而不干