“剩馒头也能吃出这么鲜美的味道来”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
馒头蛋液披萨的做法步骤
1、馒头切丁,鸡蛋打散放入盐,鸡粉备用
2、洋葱切丝,红椒切丁,牛肉切四五片,剩余的切丁备用
3、平底锅多放油,油热放入蒜瓣炒香,放入馒头丁煎到金黄放入牛肉丁,红椒丁炒,放入盐,然后把蛋液浇到馒头上,关小火盖锅盖煎至成个结实的饼关火,用锅铲把饼铲到铺有锡纸的烤盘上
4、饼上放洋葱条,撒上厚厚的马苏里拉芝士碎,然后把牛肉片和一些红椒丁放芝士上入烤箱上下层190度烤20分钟
5、芝士融化取出即可,味道鲜美