哈密瓜馅月饼的做法 哈密瓜馅月饼怎么做

“一年一度的中秋又到了，吃月饼、饮酒赏月，这个习俗历史悠久，她是全国各地乃至世界华人的共同节日，其人们的重视成度不亚于春节，中秋月圆，阖家共聚，月饼当然是少不了，虽然现在的人们注重保健，很少吃甜点，但是在这样重大的节日里应个景，讨个吉利，那怕是少吃也是要吃一点。
今天愉懒，用的是现成的哈密瓜馅料，省力又省时，虽然不比自己做的馅好吃，但和买的比起来还是好吃的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

哈密瓜馅月饼的做法步骤

• 1、糖浆和玉米油倒入盆内

• 2、倒入视水搅匀

• 3、倒入面粉

• 4、用筷子搅的没有干粉

• 5、再揉成面团，静放一个小时

• 6、不粘后分成20克的小块揉圆

• 7、现成的哈密瓜馅料也分成30克大的小块并揉圆

• 8、拿一块皮料按成小饼

• 9、放上馅料

• 10、收口滚圆

• 11、放在案上用模具扣上

• 12、按一下脱模即可

• 13、做好后摆入烤盘

• 14、放入烤箱中层，调定烤箱180度

• 15、烤五分钟后拿出来刷上蛋液，再烤10分钟即可

• 16、一共烤15分钟出炉

小窍门

这是刚出炉的月饼，最好放一到两天回一下油再吃会更好吃。