迷你培根鹌鹑蛋披萨的做法 迷你培根鹌鹑蛋披萨怎么做

“鹌鹑蛋营养丰富，味道好，药用价值高，是一种很好的天然滋补品，在营养上有独特之处，有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。
我经常也是用鹌鹑蛋煲汤多一点；用来做披萨大概很少人试过吧呵呵，非常好吃的小披萨哦~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你培根鹌鹑蛋披萨的做法步骤

• 1、温水加酵母调匀放置一会儿；高低筋面粉和少许盐拌匀；

• 2、把酵母水加入面粉中搅拌成絮；

• 3、揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀，放置发酵；

• 4、配料；

• 5、培根切小片，锅中加少许油，把培根煎至金黄，洒点黑椒碎；

• 6、发好的面团分开小面团，摊开在烤盘上，用叉子戳小孔；

• 7、饼皮上刷上番茄酱，撒一层奶酪；

• 8、把煎好的培根放边上，各打入两个鹌鹑蛋，加上小番茄块；

• 9、再撒一层奶酪；

• 10、烤箱预热上下火230度，把披萨放入下层烤10分钟。

• 11、烤好可以加点香菜。

小窍门

注：这个面粉的量可以做8个小披萨。配料的量是4个小披萨。