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1、草莓洗净对半切开。
2、放一勺白糖(大概15克左右)搅拌均匀糖渍一夜。
3、咖啡味蛋挞皮摆烤盘中。
4、放些豆子预热烤箱200度十分钟后放烤箱烤10分钟。
5、鸡蛋加20克白糖打匀。
6、加入淡奶油打匀。
7、将玉米淀粉和吉士粉筛入蛋液中搅拌均匀,放灶台上小火一边加热一边搅拌成糊状。
8、将烤好的挞皮是取出,拿掉豆子,将奶黄酱放入裱花袋中。
9、将奶黄馅挤入挞皮中间。
10、最后放上糖渍好的草莓即可。