“这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈!当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
玛芬的做法步骤
1、黄油室温软化后加入细砂糖打发成轻盈状,颜色变浅即可
2、分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加入下一次的量。
3、加入葡萄干
4、加入过筛好的低粉和泡打粉,有奶粉的也可以加入
5、不需搅拌很细腻,粉类搅拌湿润即可装入纸杯,8分满,放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,25-30分钟即可
6、出炉了。喜欢这款黄油味特重的玛芬,真的好香,虽然没有戚风蛋糕的松软,但是黄油味的美味绝对是戚风蛋糕所不能比对的。赞一个