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1、紫薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,蒸至可以用筷子压烂。
2、压碎后,放榨汁机,放少许牛奶一起搅细腻。
3、放进不粘锅,放白糖,慢火不停翻炒,翻至快成团,放猪油炒匀均可。
4、做好的紫薯泥,细腻香甜,想要颜色鲜艳,可滴几滴白醋一起翻炒!
5、我喜欢用来做包子。