咸鸭蛋要怎么煮才有油

煮制咸鸭蛋的时候，锅里放入适量的食用盐，这样煮出来的咸鸭蛋才会有油。咸鸭蛋在保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存，这样保存咸鸭蛋不容易变质坏掉，咸鸭蛋在煮制的时候要沸水下锅，这样煮出来的咸鸭蛋蛋壳不会破裂，咸鸭蛋口感细腻，味道咸鲜。