将黄豆泡发好,去除杂豆等,放入容器中,表面盖上一层纱布即可。黄豆在使用之前,需要放在水中浸泡4-6个小时。泡黄豆芽时,需要保持黄豆的湿度,这样利于黄豆发芽。黄豆芽发好以后,可以用于炒制作、凉拌、煮汤等。黄豆芽炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配肉末等食材一起炒。
自己如何泡黄豆芽
可口屋
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