小火煮2-3分钟即可。其实想要莲藕吃起来口感清脆的话和怎么煮的关系并不大,主要是在挑选莲藕的时候,需要选择脆藕,莲藕正常情况下可以分为两种,一种是脆藕,一种是粉藕,挑选脆藕尽量选择表面颜色洁白并且摸上去手感细腻的,往往这样的莲藕是吃起来清脆可口的,不然买到粉藕的话,无论怎么煮都不会有脆脆的口感。
莲藕怎么煮才能是脆脆的
可口屋
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