蜜三刀、徐州烙馍、捆香蹄、徐州辣汤、小孩酥糖、羊角蜜、地锅鸡。地锅鸡最初是在外捕捞的渔民出海必备的食物,后来渐渐被人们普遍接受。它采用的是下面炖满鸡肉,上面煮菜,在锅边贴满面饼的烹饪方式,使得炖煮菜的同时也制作好了主食,吃起来既有鸡肉的香,也有锅饼的脆。
徐州特色小吃有哪些
可口屋
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