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能 。干腐竹的保存方法:可以放在冰箱里保存，保存的时间为三个月左右，用水泡着放入保鲜柜，可以保存1~2天。干腐竹可以做成很多美食。例如:清炒腐竹、凉拌腐竹。腐竹鱼煲、五花肉烧腐竹、红油腐竹、腐竹煲、西芹凉拌腐竹、豆瓣腐竹鱿鱼丝、腐竹木耳拌黄瓜。
