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看蒂头，摸瓜脐，闻味道。
1、成熟的新鲜哈密瓜蒂头饱满，口感微甜。
2、蒂头的另一侧是哈密瓜的瓜脐，按压瓜脐周围有柔软的触感就代表哈密瓜熟透了。
3、哈密瓜越成熟，香味就越明显。此外网纹更加密集的哈密瓜更成熟香甜，成熟的哈密瓜颜色应该由淡绿变为浅黄。
