用柠檬汁。削皮后的苹果中的酶会与空气中的氧气产生化学反应使得苹果发黑,可以将柠檬汁涂抹于苹果表面阻止其氧化。削皮后的苹果加入草莓,香蕉,橘子,火龙果等其他水果制作成水果沙拉,也可以将苹果跟胡萝卜,番茄,芹菜等蔬菜榨汁后饮用。
苹果削皮后怎么抗氧化
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