榴莲壳里的白瓤怎么保存

1、常温保存。将其风干晾晒后，存放在阴凉通风的位置。食用时，可以煎水饮用。

2、冷藏保存。将榴莲白瓤用保鲜膜封好，在放入冰箱即可。其可以用做煲汤食用。熬煮的汤汁，味道清香解腻。保存时间不宜过长，若是出现酸味或是其他异味时，则不能继续食用。