电压力锅和电饭煲的区别是一个是高压加热,一个是常压加热。用电饭煲煮出来的米饭是水沸腾后煮熟的,水分较多,颗粒饱满,而电压力锅煮出来的米饭则是高压高温蒸熟的,所以水分较少,口感较干。两者各有优劣,相对来说电压力锅更好用。在选择电压力锅时可以根据容量、内胆、加热方式和功能的多少来选择。容量就是根据人口的多少,从2L到6L不等;内胆选择不锈钢内胆的电压力锅更实用,容易清洗;加热方式则有底盘加热和IH加热,两者皆可;最后,看功能,相对来说功能越高的电压力锅自然越好。
电压力锅和电饭煲有什么区别
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