干红辣椒,花椒,麻椒,蒜末,酱油,郫县豆瓣酱,葱末,姜末,蛋清,淀粉等。在制作水煮肉片的时候,尽量将肉片切的薄一些,这样不仅可以缩短肉片熟的时间,还会让肉片的口感更加的鲜嫩,在蔬菜的选择方面,尽量选择一些比较容易熟的,口感吃起来清脆爽口的,这样和肉片的滑嫩在一起组合之后整体的口感层次就会更高了。
做水煮肉片的配料里面有什么
可口屋
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