生花生。生花生中含有较多的水分,能够更好的吸收醋使花生吃起来更加有味道,熟花生的话是不容易把醋吸收进去的。用生花生需要挑选一下,可以看一下花生的外表,质量好的花生粒比较大,而且皮衣是桃红色的。可以看一下花生的白点,白点没有变色的话就是质量好的花生。
醋泡花生用什么花生
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