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10分钟。煮毛豆粒的时间不宜过长，以免影响毛豆粒的口感。毛豆粒可以用于制作小炒毛豆粒、毛豆粒炒肉、毛豆粒炒青椒、毛豆粒炒香干、毛豆粒炒鸡蛋等美食。保存毛豆粒时，可以将毛豆粒清洗干净，沸水下锅，焯烫几分钟，晾干表面水分，用食品袋包好，放进冰箱冷冻保存。
