李子熟了是苦的什么原因

李子还没有完全成熟。李子在保存的时候要放在阴凉避光的地方或者放在冰箱里冷藏保存，这样保存的时间比较长，也不容易变质坏掉。李子除了直接食用，还可以制作成李子干，李子罐头，李子酒等美食。在制作李子干的时候李子要放在有阳光的地方暴晒，大概晒3-4天即可。