首先将蒜姜切沫,再将青椒切成段,把清洗好的小龙虾倒入盆中,接着倒油入锅至六七成热时下入姜蒜沫翻炒出香味,再倒入适量的野山椒辣酱,再把小龙虾倒入一起翻炒,同时加入适量的黄豆酱、蚝油和生抽老抽,再淋上料酒可以去除腥味,加入一勺盐和白糖,接着倒入适量的水焖煮一会,最后往锅里加入一点孜然粉,再将青椒加入再翻炒一会即可将小龙虾盛出。蒜蓉小龙虾是小龙虾吃法的其中一种,也是广受人们喜爱的吃法,蒜蓉小龙虾非常的鲜香可口。
蒜蓉小龙虾怎么做
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