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不是。青豆和黄豆有一定的区别。青豆就是种皮为青色的大豆，也就是豌豆，黄豆中含有丰富的蛋白质等，利用黄豆可以加工出各种食品，例如豆腐，腐竹，豆油，酱油等，也可以将其放入豆浆机中，加入白糖、坚果等打出有营养的豆浆，搭配上美味的油条，便可以作为早餐食用。
