好吃。猪天梯是一整块软骨,没有脂肪和肉,口感比较脆。猪天梯在烹饪之前,需要将表面的膜去除,再用清水反复冲洗。清洗后的猪天梯,倒入沸水中煮两分钟,煮至卷曲状,捞出控水,放入锅中翻炒即可。购买后的猪天梯需要尽快烹饪,不宜放置过久,以免食材变质。
猪天梯好吃吗
可口屋
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