烤肉，是一种食物种类多样化，口味各不相同的食物。食物荤素搭配，还有各种饮料与甜点，口味有辣的有甜的。最近推出的烤肉创新了食客们用餐的方式，大家可以边烤边吃，可以根据自己的爱好选择把肉烤的嫩或者老一点。正是这种自由简便的用餐方式吸引了许多的朋友。在吃烤肉的同时，也有许多人开始琢磨着是不是可以加盟烤肉店。好吃有赚钱的生意谁不愿意做呢，但是烤肉加盟之前要做哪些准备工作呢？
一、千诚烤肉加盟需要准备什么
肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。
但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸相符，否则会导热不均。
网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这种方法有时会"火冒三丈"，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。
至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。
在上面的内容里面，我们以千诚烤肉加盟为例子为大家讲解了在烤肉加盟之前需要些什么。从上面的介绍里我们我们了解到加盟烤肉店之前必不可少的就是烤炉，而烤炉又主要分为了石锅和网架两种类型。除了烤炉之外，我们还需要准备烤具，烤盘等。不同的烤炉的准备的东西也有所不同，多数的烤肉店都选择用网架考试，尽管这种方法比较复杂一点，但是会让顾客更有接近自然的感觉。以上差不多就是烤肉加盟之前大家所需要做的准备了。