随着我国经济不断持续健康得发展，人民生活水平日益提高，对投资的需求也在不断增加。民以食为天，其中，餐饮行业更是大家投资的重要选择之一。餐饮业做为人民生活必不可少的一部分，具有广阔的市场空间。那么，如何才能开一家成功的餐饮店，在激烈的市场竞争中独树一帜？本文的写作目的就是回答这个问题。本文深入浅出了介绍了餐饮店起步经营的诀窍，为想要进入行业的新手提供了明确的指导，让大家少走弯路，节省成本，创造效益。
如何开一家成功的餐饮店
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都一定表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。而且随着餐饮店增多，如果你的餐饮店没有成长，那么就很容易被淘汰掉，而且要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的收益。开餐饮店不能一直靠亏本的形式去吸引顾客，一定以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务及更佳的品种，才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为啦解你的经营对象是开店的第一步。 第五、听取食客的意见。一定啦解食客的需要，做到这一点，方法是倾听。
第六、把握良机。做生意很重要的一点就是是否可以控制良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
第七、发挥特色。餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有几个特色不可，同时要配合食客的需要，再怎么样充分发挥。
如何开一家成功的餐饮店？本文从以下几个方面回答了这一问题：第一、力求创新，为顾客提供个性化的服务。第二、追求成长，要有远大的目标，不要裹足不前。第三、确保合理的收益，餐饮不是做慈善，盈利是生存之本。第四、以食客为出发点，了解客人的喜好和需求。第五、听取食客的意见，学会倾听是服务业的重要要求。第六、把握良机，在机会出现的时候一定要牢牢抓住。第七、发挥特色，在竞争激烈的餐饮行业，只有独具特色的品牌和服务，才能留住顾客。